IFS Logistics/ GMP+ B4/ GDP

Audyty dostawców od lat stanowią nieodłączny element składowy współpracy firm w handlu i przemyśle. Coraz większe wymagania po stronie konsumentów, rosnące niebezpieczeństwo roszczeń dotyczących odszkodowań oraz globalizacja handlu zadecydowały o konieczności stworzenia jednolitego standardu zapewnienia jakości.
W związku z powyższym stworzono standard zapewnienia jakości i bezpieczeństwa środków spożywczych nazwany International Food Standard (IFS). Służy on zapewnieniu jednakowego poziomu kontroli bezpieczeństwa produktów spożywczych w stosunku do wszystkich producentów oraz firm zaangażowanych w ich logistykę.
 
International Food Standard koncentruje się na następujących celach:

  • wspólny standard oceny
  • zaangażowanie posiadających akredytację jednostek certyfikacyjnych wraz z ich audytorami
  • możliwość porównania i zapewnienie przejrzystości w obrębie łańcucha dostaw
  • obniżenie kosztów, np. w związku z redukcją czasu związanego z przeprowadzaniem licznych audytów klientó

Firmami wspierającymi standard IFS są np. takie sieci handlowe jak: Metro Group, Edeka, Rewe Group, Aldi, Lidl, Kaufland, Kaiser’s Tengelmann, Auchan, Carrefour Group, EMC – Groupe Casino, Leclerc, Monoprix, Picard, Surgelés, Provera (Cora and Supermachés Match), Système U, COOP, CONAD oraz Unes.
 
W chwili obecnej audytowaniem zgodnym z IFS objęci są wszyscy producenci środków spożywczych (zarówno luzem jak i pakowanej) zaopatrujący sprzedawców detalicznych oraz hurtowych. IFS znajduje zastosowanie w przypadku wszystkich artykułów spożywczych, za wyjątkiem produkcji pierwotnej.

  • Standard IFS został podzielony na następujące moduły:
  • IFS Food
  • FS Cash & Carry / Wholesale
  • IFS Logistics
  • IFS Brokers
  • IFS HPC
  • IFS PACsecur

Ze względu na główny obszar działalności naszej firmy pomagamy podczas wdrożenia systemu IFS Logistics. Niemniej jeśli jesteś zainteresowany wdrożeniem innych modułów IFS prosimy o kontakt- na pewno nie zostawimy Cię bez pomocy.
 
IFS Logistics obejmuje wszystkie działania logistyczne, w tym załadunek, transport, rozładunek, magazynowanie, obsługę i dalszą dystrybucję.
 
Certyfikat IFS jest uznany przez Global Food Safety Initiative (GFSI) i stanowi jeden z najważniejszych standardów zapewnienia jakości i bezpieczeństwa żywności.